Skaičius 57 valriekstu šėra žinoma dėl jos aukšto derlingumo ir puikaus vaisių skonio. Jos vaisiai vidutinio dydžio ir turi sultingus bei aromatingus kodolus, kurie tinka tiek šviežiam vartojimui, tiek kulinariniam naudojimui. Skaičius 57 parodo gerą atsparumą ligoms ir kenkėjams, todėl tai puiki pasirinktis tiek sodininkams, tiek komercinėms plantacijoms. Vegetacijos laikotarpis yra vidutinis, todėl jau po kelių metų po sodinimo galima tikėtis stabilaus derliaus.